In dem Projekt soll unter anderem untersucht werden, in welchem Maß die Eryptose – ein Biomarker für den Ernährungszustand und die kardiovaskuläre Gesundheit ist. Bei der Eryptose werden rote Blutkörperchen (Erythrozyten) vor dem Ende der 120 Tage andauernden Lebensspanne kontrolliert abgebaut.
Weiterhin soll analysiert werden, inwieweit die Eryptose durch die Höhe des Vitamin D-Status beeinflusst wird. Hierfür werden neben der Eryptose, auch die 25-Hydroxyvitamin D (25(OH)D-Spiegel im Serum von ca. 2.000 Teilnehmenden am NAKO Standort Halle untersucht.
